©strike0 – iStock.com
結婚式に来てくれたゲストへ印象に残るおもてなしをしたいとき、料理の味や質を重視したいと考えるカップルに人気のレストランウエディング。アットホームな雰囲気も魅力の一つです。レストランは会場によって設備や対応できる内容もさまざま。どのように選ぶとよいのでしょうか？会場を選ぶ前にイメージしておくことや知っておきたい選ぶポイント、気をつけておくことなどまとめました。
目次
レストランウエディングの魅力
©Sergiy1975 – iStock.com
レストランウエディングは美味しい料理でゲストにおもてなしをおこない、アットホームな雰囲気で結婚式に列席してくれたみんなが過ごせることが魅力です。結婚式が終わった後も、結婚記念日や誕生日、家族のお祝いなどいろいろな記念のシーンに何度も通うことができます。また、レストランによって会場の雰囲気もさまざま。形式に沿った結婚式ではなく装飾や演出も自由度が高いので、会場の雰囲気を活かしたオリジナルな空間の中で大切な結婚式の日を過ごすことができます。
お店を選ぶ前にイメージしておくこと
挙式はするかしないか
レストランウエディングではチャペルが併設されていない場合もあります。レストラン内で人前式もできますが、チャペル式がよい場合は挙式会場からのアクセスを考えたレストランやチャペルが併設されたレストランを選びましょう。
ゲストの人数
結婚式の専門式場ではないので招待人数に限りがでてきます。人数が多すぎるとテーブルの間隔が狭くなることやゆったりした雰囲気で料理を楽しめなくなる場合もあります。大人数を考えている場合は事前にレストランに確認をしましょう。
料理の選び方
・料理の質
・季節に合わせる
・料理に合うドリンクを用意
・料理の種類
レストランウエディングにお呼ばれされたゲストが楽しみにしているのが料理になります。特に料理の質にこだわりを持つとゲストの満足度が上がります。結婚式がおこなわれる時期の旬な食材を取り入れるのもよいでしょう。結婚式はお祝いの席なので、お酒が進むことが多くなります。料理に合わせたこだわりのドリンクがあることもゲストに喜ばれるポイントです。レストラン会場によって多少変わりますがコース料理の場合、フレンチでは9品、イタリアンでは6品で構成されます。フレンチで少し多いなと感じる場合は食べきれる量に調整します。イタリアンはメインにパスタが用意されるのでボリュームは多めですが、少ないようであれば、肉料理と魚料理を両方だすようにアレンジすると料理構成のバランスが取れます。
レストランウエディングお店の選び方
©standret – iStock.com
会場の雰囲気
会場の雰囲気はレストランウエディングを決定する上で大切なポイントになります。レストランの種類もクラシックな雰囲気がよいか、開放的な構造の会場がよいのかでもゲストの印象が変わります。
ロケーション
招待人数が多い場合は駅からのアクセスがよいところを最優先することがおすすめです。その土地に馴染みのないゲストや遠方から来るゲストが、あまりに分かりづらい場所にあると到着までに時間がかかり負担になります。不便を感じないかどうかを考えたお店の場所を選びましょう。
料理のおいしさ
料理が美味しいという結婚式はゲストにとって、とても喜ばれ印象に残ります。年齢層が高めのゲストが多いときは、三ツ星レストランのような評判が高いレストランを選ぶことも大切です。お二人のこだわりを実現した料理になるように、事前にしっかりとシェフに相談しておきましょう。
スタッフの対応
スタッフの人数が多く、細かい部分に配慮が行き届いた動きをしてくれるレストランを探しましょう。見学に行ったときの対応や料理を運ぶタイミング、料理の説明の仕方やお酒に合う料理の提案を分かりやすくしてくれるところを見ることがポイントです。
料理の費用
結婚式での料理の費用相場は一人当たり15000円前後が一番多い相場になります。来てくれたゲストが満足する内容で、かつ高額にならない金額の選択をしましょう。費用の決め方は料理にかける予算をある程度決めておきます。試食やレストランに食べに行ったとき、メニューの構成を増やすことや使う食材を変更して費用の調整をおこない予算内に収めていきましょう。
レストランウエディングで選ぶときに気をつけること
レストランウエディングは結婚式のために用意された建物ではありません。設備面ではブライズルームがないこともあります。ゲストの控室となる場所も狭いところやクロークがないところもありますので事前に確認をしておきましょう。また、会場の広さをチェックしておくことも大切です。花嫁が当日ドレスを着て会場内を通れるのか？テーブルの間隔も見ておきます。当日のゲストや自分たちの行動を具体的に考えながら会場の下見をしておきましょう。
レストランウエディング会場の上手な選び方のまとめ
レストランウエディングはゲストに料理でおもてなしすることを中心に考え、アットホームな雰囲気の中でおこなう結婚式です。レストランは結婚の専門式場ではないので挙式ができる、できないことやゲストの収容人数が限られています。会場を選ぶ前にどういう結婚式にするかイメージをしておきましょう。レストランウエディングの選び方のポイントは、会場の雰囲気や料理の質、美味しさが決め手になってきます。どちらも実際に会場に足を運んで自分たちで確かめておくことが大切です。気をつけておくことは、ブライズルームなどの設備面や花嫁のドレス選びも会場の広さに合わせなくてはいけません。さまざまなところをチェックしてこだわりの会場を見つけてください。
